Setmana del 30 al 4 de maig

La majoria d'ingredients són ecològics (porten un asterisc *).

Verdura i cereal

 

Sopa de carbassa amb gingebre

Carbassa*, gingebre*, ceba*, oli d'oliva extra verge, sal, brou de verdura*.

Curry de patata i albergínia

Patates*, albergínies, ceba*, tomaquets, suc de llimona*, comí*, all*, bitxo*, curry* i oli d'oliva extra verge.

Fideus amb verdures i bolets

Fideus, nap*, bolets, espinacs, bleda*, carbassó*, alls tendres, porro*, mongeta tendra, tomàquet, nyora, brou de verdures*, oli d'oliva extra verge i sal marina*.

Arròs Aurora

Arròs integral*, verdures de temporada*, ceba*, all*, nou moscada*, canyella*, brou vegetal*, salsa de soja*, oli d'oliva extra verge i sal marina.

Mill amb tomàquet i pesto

Mill*, verdures de temporada*, tomàquets, ceba*, alfabrega*, llorer*, orenga*, oli d'oliva extra verge i sal marina.

Proteïna (animal o vegetal)

 

Cigrons amb espinacs i verdures

Cigrons, espinacs, ceba*, alls tendres, verdures de temporada*, salsa de soja*, brou de verdures*, oli d'oliva extra verge i sal marina.

Xili vegetal

Cebes*, pastanagues*, api*, pebrots vermells, seitan*, cigrons*, frijoles, blat de moro*, tomàquets, all*, oli d'oliva extra verge, arròs*, xili*, comí*, canyella*, coriandre, vinagre balsàmic*, sal marina i pebre negre*.

Bulgur groc amb tofu i verdures

Tofu*, verdures de temporada*, bulgur*, curcuma*, comi*, oli de gira-sol*, sèsam negre*, salsa de soja* i sal marina.

Calamars amb pèsols i carxofes

Calamars, pèsols, carxofes, ceba*, pastanagues*, vi blanc, fumet de peix, ametlles*, alls*, avellanes*, julivert*, oli d'oliva extre verge i sal.

Botifarra amb tomàquets i alfàbrega

Botifarra, tomàquets, cansalada, lloure*, alfàbrega, orenga*, oli d'oliva extra verge i sal.

1 Tria els plats que t'agradin. 1 menú = 2 plats.

2 Envia un e-mail a i@nyamnyam.net abans de dijous al matí.

3 Et portem el teu menjar a casa o a la feina el diumenge i dilluns.

Verdura i cereal

  • Sopa de carbassa amb gingebre
  • Curry de patata i albergínia
  • Fideus amb verdures i bolets
  • Arròs Aurora
  • Mill amb tomàquet i pesto

Proteïna (animal o vegetal)

  • Cigrons amb espinacs i verdures
  • Xili vegetal
  • Bulgur groc amb tofu i verdures
  • Calamars amb pèsols i carxofes
  • Botifarra amb tomàquets i alfàbrega