Setmana del 24 al 28 d'abril

La majoria d'ingredients són ecològics (porten un asterisc *).

Verdura i cereal

 

Crema de moniato a l'estragó

Moniato*, ceba*, estragó, brou vegetal*, oli d'oliva extre verge i sal marina.

Crema de pèsols amb menta

Pèsols, ceba*, menta*, ametlles*, brou de verdures*, oli d'oliva extra verge* i sal marina.

Fideus de verdures

Fideus, nap*, espinacs*, bleda*, carbassó, alls tendres*, porro*, mongeta tendra, oli d'oliva extra verge i sal marina.

Verdures amb curri i coco

Col i flor*, coco*, carbassó*, pastanaga*, patates*, ceba*, all tendres*, brou de verdures* i curri*.

Paella de verdures amb alga wakame

Arròs*, algues*, carxofes, col i flor*, pebrot verd*, all*, gingebre*, poma*, bolets, oli d'oliva extra verge i sal marina.

Proteïna (animal o vegetal)

 

Cigrons amb kale

Cigrons, verdures de temporada*, kale*, ceba*, brou de verdures*, salsa de soja*, anis*, pebre, sal marina i oli d'oliva extra verge.

Llenties verdes Puy amb gingebre

Llenties verdes Puy*, ceba*, pebrot verd, all*, gingebre*, tomàquets, cúrcuma*, pebre vermell*, coriandre, comí* i oli d'oliva extra verge.

Tofu, alfàbrega i fruits secs

Tofu*, alfàbrega, fruits secs, olives negres, ceba*, all tendre*, verdures de temporada*, cereals* i oli d'oliva extra verge,.

All i pebre

Peix, oli d'oliva extra verge, alls*, pebre vermell*, bitxo*, patates* i aigua.

Llom rostit amb suc de taronja

Recepta de la Paquita Giménez
Llom de porc, suc de taronja*, llorer*, alls*, oli d'oliva extra verge, sal marina i pebre*.

1 Tria els plats que t'agradin. 1 menú = 2 plats.

2 Envia un e-mail a i@nyamnyam.net abans de dijous al matí.

3 Et portem el teu menjar a casa o a la feina el diumenge i dilluns.

Verdura i cereal

  • Crema de moniato a l'estragó
  • Crema de pèsols amb menta
  • Fideus de verdures
  • Verdures amb curri i coco
  • Paella de verdures amb alga wakame

Proteïna (animal o vegetal)

  • Cigrons amb kale
  • Llenties verdes Puy amb gingebre
  • Tofu, alfàbrega i fruits secs
  • All i pebre
  • Llom rostit amb suc de taronja