Setmana del 20 al 24 de novembre

La majoria d'ingredients són ecològics (porten un asterisc *).

Verdura i cereal

 

Crema de moniato a l'estragó

Moniato*, ceba*, estragó, brou vegetal*, oli d'oliva extre verge i sal marina.

Espinacs i bledes amb gorgonzola

Espinacs*, bledes*, ceba*, gorgonzola, crema de civada*, burgul*, brou vegetal*, oli d'oliva extra verge, sal marina i pebre*.

Risotto de pomes

Arròs*, pomes*, ceba*, all*, api*, nou moscada*, parmesà, brou de verdures*, oli d'oliva extra verge, sal marina i pebre.

Polenta amb espinacs i bolets

Polenta*, espinacs, bolets, tomaquet, oli d'oliva extra verge, sal i pebre*.

Proteïna (animal o vegetal)

 

Cigrons amb verdures i llavors d'anís

Cigrons, porro*, ceba*, verdures de temporada*, alls tendres, llavors d'anís*, salsa de soja* i oli d'oliva extra verge.

Sopa de llenties i llet de coco

Llenties*, llet de coco*, ceba*, curri*, cilantre, salsa de soja* i oli d'oliva extra verge.

Tofu, alfàbrega i fruits secs

Tofu*, alfàbrega, fruits secs, olives negres, ceba*, all tendre*, verdures de temporada*, cereals* i oli d'oliva extra verge,.

Arròs amb bacallà

Arròs*, bacallà, pebrot verd*, all*, tomàquet, nyores, pebre vermell*, coliflor, brou de peix, oli d'oliva extra verge i sal.

Llom rostit amb salsa de mostassa

Llom de porc, pebre*, sal marina*, mostassa* i crema civada*, vinagre de poma* i oli d'oliva extra verge.

1 Tria els plats que t'agradin. 1 menú = 2 plats.

2 Envia un e-mail a i@nyamnyam.net abans de dijous al matí.

3 Et portem el teu menjar a casa o a la feina el diumenge i dilluns.

Verdura i cereal

  • Crema de moniato a l'estragó
  • Espinacs i bledes amb gorgonzola
  • Risotto de pomes
  • Polenta amb espinacs i bolets

Proteïna (animal o vegetal)

  • Cigrons amb verdures i llavors d'anís
  • Sopa de llenties i llet de coco
  • Tofu, alfàbrega i fruits secs
  • Arròs amb bacallà
  • Llom rostit amb salsa de mostassa