Setmana del 28 al 2 de desembre

La majoria d'ingredients són ecològics (porten un asterisc *).

Verdura i cereal

 

Crema de pèsols amb menta

Pèsols, ceba*, menta*, ametlles*, brou de verdures*, oli d'oliva extra verge* i sal marina.

Crema de carbassa amb coco

Carbassa*, ceba*, llet de coco*, brou vegetal*, oli d'oliva extre verge i sal marina.

Risotto de bolets

Arròs*, bolets, ceba*, all*, nou moscada*, pebre negre*, parmesà i oli d'oliva extra verge.

Polenta de verdures gratinada amb formatge

Polenta*, espinacs*, bolets, ceba*, tomàquets, all*, orenga*, formatge, oli d'oliva extra i sal marina.

Burgul amb espinacs i crema de gorgonzola

Burgul*, espinacs, bledes*, ceba*, gorgonzola, llet de civada*, brou vegetal*, oli d'oliva extra verge, sal i pebre.

Proteïna (animal o vegetal)

 

Cigrons de la India

Cigrons, cebes*, gingebre*, all*, bitxos, cúrcuma*, tomàquets, suc de llimona*, coriandre*, brou vegetal*, oli d'oliva extra verge* i sal marina.

Llenties vermelles amb cúrcuma

Llenties vermelles*, ceba*, pastanaga*, carbassa*, all*, gingebre*, brou de verdura*, comí*, cúrcuma, coriandre, oli d'oliva extra verge i salsa de soja*.

Paella de verdures de l'hort amb tofu

Arròs*, verdures de l'hort*, tofu*, brou de verdures*, salsa de soja* i oli d'oliva extra verge.

Fideus negres

Sipia, tinta, fideus, tomàquet, all*, julivert*, pebre vermell dolç*, fumet de peix, oli d'oliva extra verge, sal i pebre*.

Botifarra amb tomàquets i alfàbrega

Botifarra, tomàquets, cansalada, lloure*, alfàbrega, orenga*, oli d'oliva extra verge i sal.

1 Tria els plats que t'agradin. 1 menú = 2 plats.

2 Envia un e-mail a i@nyamnyam.net abans de dijous al matí.

3 Et portem el teu menjar a casa o a la feina el diumenge i dilluns.

Verdura i cereal

  • Crema de pèsols amb menta
  • Crema de carbassa amb coco
  • Risotto de bolets
  • Polenta de verdures gratinada amb formatge
  • Burgul amb espinacs i crema de gorgonzola

Proteïna (animal o vegetal)

  • Cigrons de la India
  • Llenties vermelles amb cúrcuma
  • Paella de verdures de l'hort amb tofu
  • Fideus negres
  • Botifarra amb tomàquets i alfàbrega