Setmana del 6 al 10 de març

La majoria d'ingredients són ecològics (porten un asterisc *).

Verdura i cereal

 

Sopa de carbassa amb gingebre

Carbassa*, gingebre*, ceba*, oli d'oliva extra verge, sal, brou de verdura*.

Estofat de verdures amb alga kombu

Cebes*, pastanagues*, patates*, naps*, xirivia*, carbassa*, alga kombu*, gingebre*, salsa de soja*, oli d’oliva extra verge i sal marina.

Paella de verdures

Arròs*, porro*, pebrot verd*, mongeta verda, all*, salsa de soja*, nyora, oli d'oliva extra verga i sal marina.

Polenta de verdures gratinada amb formatge

Polenta*, espinacs*, bolets, ceba*, tomàquets, all*, orenga*, formatge, oli d'oliva extra i sal marina.

Proteïna (animal o vegetal)

 

Cigrons amb coco

Cigrons, llet de coco*, cebes*, gingebre*, all*, bitxos, cúrcuma, tomàquets, suc de llimona*, coriandre*, brou vegetal*, oli d'oliva extre verge i sal marina.

Pèsols amb xampinyons, pastanagues i miso

Pèsols, ceba*, xampinyons*, pastanaga*, miso*, brou de verdures*, salsa de soja*, oli d'oliva extra verge i sal marina.

Paella de verdures de l'hort amb tofu

Arròs*, verdures de l'hort*, tofu*, brou de verdures*, salsa de soja* i oli d'oliva extra verge.

Fideus negres

Sipia, tinta, fideus, tomàquet, all*, julivert*, pebre vermell dolç*, fumet de peix, oli d'oliva extra verge, sal i pebre*.

Botifarra amb tomàquets i alfàbrega

Botifarra, tomàquets, cansalada, lloure*, alfàbrega, orenga*, oli d'oliva extra verge i sal.

1 Tria els plats que t'agradin. 1 menú = 2 plats.

2 Envia un e-mail a i@nyamnyam.net abans de dijous al matí.

3 Et portem el teu menjar a casa o a la feina el diumenge i dilluns.

Verdura i cereal

  • Sopa de carbassa amb gingebre
  • Estofat de verdures amb alga kombu
  • Paella de verdures
  • Polenta de verdures gratinada amb formatge

Proteïna (animal o vegetal)

  • Cigrons amb coco
  • Pèsols amb xampinyons, pastanagues i miso
  • Paella de verdures de l'hort amb tofu
  • Fideus negres
  • Botifarra amb tomàquets i alfàbrega