Setmana del 24 al 28 de juliol

Última setmana de albuit.net
La majoria d'ingredients són ecològics (porten un asterisc *).

Verdura i cereal

 

Melanzane alla parmigiana

Albergínies, tomàquets, ceba*, all*, parmesà, pebre negre*, alfàbrega, orenga*, sal i oli d'oliva extra verge.

Carabassó, patates i xampinyons

Carbassó*, patates*, xampinyons, ceba*, julivert*, vinagre de poma*, oli d'oliva extra verge i sal marina.

Paella de verdures

Arròs*, porro*, pebrot verd*, mongeta verda, all*, salsa de soja*, nyora, oli d'oliva extra verga i sal marina.

Burgul amb espinacs i crema de gorgonzola

Burgul*, espinacs, bledes*, ceba*, gorgonzola, llet de civada*, brou vegetal*, oli d'oliva extra verge, sal i pebre.

Proteïna (animal o vegetal)

 

Cigrons de la India

Cigrons, cebes*, gingebre*, all*, bitxos, cúrcuma*, tomàquets, suc de llimona*, coriandre*, brou vegetal*, oli d'oliva extra verge* i sal marina.

Llenties verdes Puy amb gingebre

Llenties verdes Puy*, ceba*, pebrot verd, all*, gingebre*, tomàquets, cúrcuma*, pebre vermell*, coriandre, comí* i oli d'oliva extra verge.

Tofu amb pok choi i salsa agredolça

Tofu*, pok choi, pastanaga*, ceba*, all tendre*, xitaques, sésam, salsa de soja*, atzavara*, vinagre d'arros* i oli de girasol*.

Seitan thai

Seitan*, coriandre*, llima, ceba*, carbassó*, pastanagues*, alls*, gingebre*, oli d'oliva extre verge, sal marina, salsa de soja* i arròs integral*.

Arròs cremós de cúrcuma i gingebre

Arròs*, calamars, musclos, ceba*, brou de peix*, cúrcuma*, gingebre*, all*, oli d'oliva extre verge i sal marina.

Llom amb salsa de gingebre i taronja

Llom de porc, herbes provençals*, ceba, taronja*, gingebre*, salsa de soja* i brou de verdures*, oli d'oliva extra verge i sal marina.

1 Tria els plats que t'agradin. 1 menú = 2 plats.

2 Envia un e-mail a i@nyamnyam.net abans de dijous al matí.

3 Et portem el teu menjar a casa o a la feina el diumenge i dilluns.

Verdura i cereal

  • Melanzane alla parmigiana
  • Carabassó, patates i xampinyons
  • Paella de verdures
  • Burgul amb espinacs i crema de gorgonzola

Proteïna (animal o vegetal)

  • Cigrons de la India
  • Llenties verdes Puy amb gingebre
  • Tofu amb pok choi i salsa agredolça
  • Seitan thai
  • Arròs cremós de cúrcuma i gingebre
  • Llom amb salsa de gingebre i taronja