Setmana del 5 al 9 de juny

La majoria d'ingredients són ecològics (porten un asterisc *).

Verdura i cereal

 

Crema de carbassó amb formatge de cabra

Carbassó, ceba*, brou vegetal*, formatge de cabra, oli d'oliva extra verge i sal.

Crema de bròquil i cacauets

Bròquil*, crema de cacauets*, ceba*, brou de verdures*, oli d'oliva extre verge i sal marina.

Caponata a la siciliana

Albergínies, tomàquet, api*, olives, tàperes, ceba*, all*, vinagre blanc, mel d'arròs*, oli d'oliva extra verge, sal.

Risotto de maduixes

Arròs*, maduixes, ceba*, all, nou moscada, parmesà, oli d'oliva extra verge, sal.

Mill amb verdures i pesto

Mill*, verdures de temporada*, alfàbrega*, all*, nous*, oli d'oliva extra verga i sal marina.

Proteïna (animal o vegetal)

 

Cigrons amb coco

Cigrons, llet de coco*, cebes*, gingebre*, all*, bitxos, cúrcuma, tomàquets, suc de llimona*, coriandre*, brou vegetal*, oli d'oliva extre verge i sal marina.

Llenties amb espinacs, carbassa i curcuma

Llenties*, ceba*, espinacs, carbassa*, curcuma*, comi*, pebre negre*, crema de civada*, salsa de soja*, oli d'oliva extra verge i sal marina*.

Paella de verdures de l'hort amb tofu

Arròs*, verdures de l'hort*, tofu*, brou de verdures*, salsa de soja* i oli d'oliva extra verge.

Orada al forn

Orada, patates*, ceba*, tomàquets, vi blanc, oli d'oliva extra verge, sal i pebre*.

Pollastre amb llima

Pollastre, llima, menta*, coriandre, comi*, cúrcuma*, cereal*, oli d'oliva extra verge*, salsa de soja* i sal marina.

1 Tria els plats que t'agradin. 1 menú = 2 plats.

2 Envia un e-mail a i@nyamnyam.net abans de dijous al matí.

3 Et portem el teu menjar a casa o a la feina el diumenge i dilluns.

Verdura i cereal

  • Crema de carbassó amb formatge de cabra
  • Crema de bròquil i cacauets
  • Caponata a la siciliana
  • Risotto de maduixes
  • Mill amb verdures i pesto

Proteïna (animal o vegetal)

  • Cigrons amb coco
  • Llenties amb espinacs, carbassa i curcuma
  • Paella de verdures de l'hort amb tofu
  • Orada al forn
  • Pollastre amb llima