Setmana del 1 al 5 d'agost

Tener un final feliz depende por supuesto, de donde quieras qua acabe tu historia.
Orson Welles

La majoria d'ingredients són ecològics (porten un asterisc *).

Verdura i cereal

 

Crema de carbassa amb coco

Carbassa*, ceba*, llet de coco*, brou vegetal*, oli d'oliva extre verge i sal marina.

Curry de patata i albergínia

Patates*, albergínies, ceba*, tomaquets, suc de llimona*, comí*, all*, bitxo*, curry* i oli d'oliva extra verge.

Espinacs i bledes amb gorgonzola

Espinacs*, bledes*, ceba*, gorgonzola, crema de civada*, burgul*, brou vegetal*, oli d'oliva extra verge, sal marina i pebre*.

Paella de verdures amb alga wakame

Arròs*, algues*, carxofes, col i flor*, pebrot verd*, all*, gingebre*, poma*, bolets, oli d'oliva extra verge i sal marina.

Proteïna (animal o vegetal)

 

Cigrons de la India

Cigrons, cebes*, gingebre*, all*, bitxos, cúrcuma*, tomàquets, suc de llimona*, coriandre*, brou vegetal*, oli d'oliva extra verge* i sal marina.

Pèsols amb xampinyons, pastanagues i miso

Pèsols, ceba*, xampinyons*, pastanaga*, miso*, brou de verdures*, salsa de soja*, oli d'oliva extra verge i sal marina.

Arròs a la cassola amb bacallà i pesols

Receptes de la senyora Angelina
Bacallà esqueixat, carxofes, pèsols, musclos, llimona*, ceba*, tomàquet*, brou de peix, all* i julivert*.

Llom amb salsa de gingebre i taronja

Llom de porc, herbes provençals*, ceba, taronja*, gingebre*, salsa de soja* i brou de verdures*, oli d'oliva extra verge i sal marina.

1 Tria els plats que t'agradin. 1 menú = 2 plats.

2 Envia un e-mail a i@nyamnyam.net abans de dijous al matí.

3 Et portem el teu menjar a casa o a la feina el diumenge i dilluns.

Verdura i cereal

  • Crema de carbassa amb coco
  • Curry de patata i albergínia
  • Espinacs i bledes amb gorgonzola
  • Paella de verdures amb alga wakame

Proteïna (animal o vegetal)

  • Cigrons de la India
  • Pèsols amb xampinyons, pastanagues i miso
  • Arròs a la cassola amb bacallà i pesols
  • Llom amb salsa de gingebre i taronja